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Apfel-Pflaumenkompott

Die Tage werden kälter und es wird langsam dunkler und Zeit es sich Zuhause gemütlich zu machen. Heute mit einer leckeren und sehr schnell zubereiteten Rezeptidee eines warmen Obstkompottes mit Äpfeln und Pflaumen. Yummie sag ich nur.
Schmeckt warm am besten und ist sehr wohltuend für Deinen Magen-Darm Trakt


Du brauchst folgende Zutaten: 

1 Apfel

1 Pflaume

1 Orange

1 Zimtstange

Sternanis

Ghee (oder hochwertiges Öl)

Und so funktioniert das Ganze:

Apfel & Pflaume Ayurveda Style… alles klein-schnibbeln, Ghee in einer Pfanne erwärmen, Zimt, Sternanis und Kardamom anrösten, dann Obst hinzugeben und kurz mit anbraten. Dann alles mit einem Schubs frisch gepressten Saft einer Orange ablöschen und einen kurzen Augenblick vor dich hin köcheln lassen. Warm servieren ! Mega lecker und sehr gesund…
Namastè Deine Sunita

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