Intervallfasten: Was steckt hinter dem Trend? Ein Gastbeitrag von Thomas Angermann. In gewisser Weise betreiben wir alle seit jeher eine Art Intervallfasten. Frühstück, Mittag- und Abendessen, vielleicht eine Zwischenmahlzeit und zwischen Abendessen und Frühstück wird geschlafen. Das Prinzip kann aber sehr effektiv erweitert werden. Gehen wir dazu kurz zurück…