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Rezept

  • Blog, Food, Süßes

    Beerentorte mit Frischkäse

    Beeren in allen Farben und Varianten. Ein wunderschönes Gefühl von Sommer. Die süßsäuerlichen Früchte sind wahre Alleskönner. Ob im Smoothie, in Torten oder pur gegessen, sie schmecken nach Sonne und Sommer. Reich an Vitaminen (Vitamin C) und Mineralien sind sie ebenfalls. Im Ayurveda sagt man eigentlich das Obst lieber alleine…

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  • brot backen rezept cranberries
    Blog, Food, Süßes

    Bananenbrot mit Cranberries

    Ich liebe, liebe, liebe Kuchen, Süßes und Co. Aber noch lieber sind mir die selbst zubereiteten Leckereien. So weiß ich, was drin ist und kann gegebenenfalls Zutaten ergänzen oder ersetzen durch Lebensmittel die ein wenig gesunder sind als andere. Manchmal tut es selbstverständlich auch ein gekaufter Kuchen.   Bananenbrot mit…

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  • Blog, Food, Snacks

    Rezept für Gemüsebrühe

    Ich nutze so gern Gemüsebrühe, ob Eintopf oder Nudeln, beim Auflauf oder auch für eine Gratin, Brühe oder Gewürzpaste kommt bei uns ziemlich oft zum Einsatz. Aber was ich nicht mag ist eindeutig, das ich nie weiß was in einer gekauften Brühe alles so drin ist. Daher ist es umso…

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  • Blog, Food

    Haferflocken Porridge mit Birnenkompott

    Ein warmes Frühstück ist mega gesund und vom ayurvedischen Gesichtspunkt aus beruhigt dieses warme Mahlzeit Dein Vata Dosha.  Porridge Rezept   Dieses oberleckere Haferflocken Porridge mit Birnenkompott ist zudem noch ganz fix zubereitet!Ganz oft ist Vata im Herbst ein wenig höher, denn die Winde um uns herum, der Wechsel der Temperaturen,…

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  • Blog, Food, Süßes

    Blaubeertarte mit Creme Fraiche

    Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, ich liebe sie einfach. Am liebsten den ganzen Tag und genau aus dem Grund tüftel ich im Moment ganz viele neue und leckere Rezepte aus. Heute gab es eine oberleckere Blaubeertarte. Yummie. Auch diese hier musst Du dringend einmal Probeiren. Sie schmeckt super. Da ich meine süßen…

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  • ayurveda Frühstück
    Blog, Food, Süßes

    Ayurvedische Waffeln

    Yummie….. ich liebe Waffeln und die Kinder ebenso. Wir essen sie nicht nur am Nachmittag, auch zum Frühstück kommen diese Leckereien bei uns gern auf den Tisch. Ich habe das Gefühl, den Kindern bekommt ein warmes Frühstück einfach besser. Im Ayurveda sagt man ja auch, da warme und nährende Mahlzeiten…

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  • Blog, Food, Snacks

    Ayurvedische Datteln

    Yummie, diese Datteln sind so mega, das Du sie unbedingt (!) sofort einmal probieren musst.  Diese oberleckere ayurvedische Vorspeise lässt sich super auch einfach mal so, zwischendurch oder am Nachmittag mit einem leckeren Chai Tee genießen. Als Vorspeise regt diese Leckerei die Magensäfte an, was gut für die Verdauung ist….

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  • Rezept-gesund
    Blog, Food

    Süßkartoffeleintopf

    Ich liebe Süßkartoffeln, die sind so lecker. Und da hab ich mich selbstverständlich super gefreut das Hello Fresh ein leckeres Rezept mit dieser gesunden Kartoffel hat. Da ich aber finde, ein paar leckere Gewürze gehören auch mit rein, habe ich das Grundrezept von Hello Fresh für mich abgewandelt, ergänzt und…

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  • gesund Essen - food- Rezept
    Blog, Food

    Kitchadi

    Wie lecker ist das denn? Ihr wisst es ja, ich LIEBE einfache und schnelle Rezepte. Wenn die auch noch gesund sind,umso besser. Kitchadi oder  Kitchari, geht eigentlich immer. Das kannst Du super essen, auch wenn Du sonst nicht an Ayurveda interessiert bist. Es schmeckt einfach grossartig! Gerade in der kalten…

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  • Blog, Food

    Vegetarische Bolognesesauce

    Ich liebe Nudeln mit Bolognese Sauce und die Kinder ebenso. Aber da ich kein Fleisch mehr mag probieren wir immer wider neue Saucen aus. Heute möchte ich Euch unsere leckere vegetarische Bolognese Sauce vorstellen. Mit roten Linsen und vielen anderen gesundem Gemüse. Schmeckt auch den Kindern Linsen sind gesund und…

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  • Blog, Food, Süßes

    Apfel-Pflaumenkompott

    Die Tage werden kälter und es wird langsam dunkler und Zeit es sich Zuhause gemütlich zu machen. Heute mit einer leckeren und sehr schnell zubereiteten Rezeptidee eines warmen Obstkompottes mit Äpfeln und Pflaumen. Yummie sag ich nur. Schmeckt warm am besten und ist sehr wohltuend für Deinen Magen-Darm Trakt Du…

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  • Blog, Food, Snacks

    Rezeptidee // geröstete Kürbiskerne

    Lecker, geröstete Kürbiskerne mit Zimt und Zucker (Rohrohrzucker) Ich liebe Zimt und gesunde Ernährung auch, aber ab und an muss es auch mal was mit Zucker sein, das finde ich gar nicht schlimm. Denn wenn wir immer auf etwas verzichten, dann macht uns das nur Lust auf mehr. Daher gibt…

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