Achtsame Ernährung ist so wertvoll. Viel zu oft scheint Essen zur Nebensache zu werden. Viele von uns essen schnell, während wir arbeiten oder fernsehen, ohne wirklich auf das Essen zu achten. Dabei kann bewusste Achtsamkeit beim Essen so viel bewirken. In anderen Kulturen, wie in Japan oder Frankreich, ist das Essen ein Ritual, eine Zeit der Ruhe und des Genusses. Diese Achtsamkeit beim Essen können wir auch hier lernen. Indem wir uns die Zeit nehmen, jeden Bissen bewusst zu genießen, auf die Aromen und Texturen zu achten und das Essen zu schätzen, tun wir nicht nur unserem Körper, sondern auch unserer Seele etwas Gutes. Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme – es ist ein Moment des Innehaltens, ein Akt der Selbstfürsorge. Hör doch mal rein, in die aktuell Mindful Minds, Dein Podcast für ein entspanntes Leben Podcastfolge und achte die kommenden Tage mal wieder ganz bewusst auf deine Mahlzeiten Zubereitung und Aufnahme.