Ayurveda Gewürze; Anis

Gewürze dienen im Ayurveda nicht nur dem guten Geschmack, sie unterstützen in der traditionellen Ayurveda Küche das Gleichgewicht der Doshas, bzw. den Ausgleich und die Balance der Doshas. Sie machen unsere Mahlzeiten für unser jeweiliges Doshas Vata, Pitta oder Kapha bekömmlicher und leichter verdaulich.

Ayurveda Gewürze findest Du weitestgehend auch in unserer westlichen Küche.

Anis/ Shatspuspha

Wird als Gewürz und Heilpflanze genutzt.

Die Wirkung von Anis:

• verdauungsfördernd
• entblähend und krampflösend
• appetitfördernd
• schleimlösend
• beruhigend
• unterstützt die Milchbildung
• fördert die Menstruation

Wogegen es einsetzbar ist:

Blähungen und Krämpfe

Völlegefühl

Kältegefühle

Wirkung auf die Doshas

Vata –

Pitta +

Kapha –

Eigenschaften: süß, wärmend

Wie Du dieses Gewürz am besten einsetzt erfährst Du hier.

SunitaEhlers

Sunita Ehlers, ist Expertin für Achtsamkeit. Yogalehrerin (E-RYT/AYA) & Ausbilderin von Yoga Ausbildungen, Meditationsleiter:innen Ausbildungen & Meditationsleiter:innen Ausbildungen. Yoga & Lifestyle Bloggerin und Podcasterin (Mindful Minds, dein Podcast für ein entspanntes Leben)
Ich liebe das Schreiben ebenso wie das Unterrichten. Ich sehe es als Ausdruck dessen, was mir am Herzen liegt. Authentizität und liebevoller Umgang sind mir genauso wichtig, wie soziale Verantwortung.

www.sunitaehlers.de