Gewürze dienen im Ayurveda nicht nur dem guten Geschmack, sie unterstützen in der traditionellen Ayurveda Küche das Gleichgewicht der Doshas, bzw. den Ausgleich und die Balance der Doshas. Sie machen unsere Mahlzeiten für unser jeweiliges Doshas Vata, Pitta oder Kapha bekömmlicher und leichter verdaulich.
Ayurveda Gewürze findest Du weitestgehend auch in unserer westlichen Küche.
Anis/ Shatspuspha
Wird als Gewürz und Heilpflanze genutzt.
Die Wirkung von Anis:
- verdauungsfördernd
- entblähend und krampflösend
- appetitfördernd
- schleimlösend
- beruhigend
- unterstützt die Milchbildung
- fördert die Menstruation
Wogegen es einsetzbar ist:
Blähungen und Krämpfe
Völlegefühl
Kältegefühle
Wirkung auf die Doshas
Vata –
Pitta +
Kapha –
Eigenschaften: süß, wärmend
Wie Du dieses Gewürz am besten einsetzt erfährst Du hier.
Ich bin Sunita Ehlers – Yogalehrerin, Ausbilderin und Wegbegleiterin auf deinem Weg zu mehr Achtsamkeit im Leben. Yoga ist für mich weit mehr als Bewegung: Es ist eine Haltung zum Leben, eine Einladung, mir selbst zu begegnen; jenseits von Rollen, Erwartungen und Leistungsdruck.
Seit vielen Jahren begleite ich Menschen in Kursen, Ausbildungen und in Workshops auf ihrem Weg; immer achtsam, authentisch und mit viel Herz. Mein Fokus liegt auf einem undogmatischen, ganzheitlichen Yoga, der Raum bietet. Nur für dich.
Ich glaube an die Kraft des Yoga, der Achtsamkeit und der Meditation, an das Potenzial bewusster Atmung und daran, dass du bereits alles in dir trägst, was du brauchst.