Dieser Ayurvedische Gewürzhonig ist nicht nur super lecker, sondern auch sehr gesund.
Denn laut Ayurveda sind tierische Produkte ein wahres Heilmittel – so auch Honig.
Er gleicht alle 3 Doshas aus und gilt als Rasayana (Heilmittel), regt dein Agni an und heilt nicht nur innerlich, sondern auch äusserlich.
Honig wirkt:
- schleimlösend
- ausbalancierend für die Doshas ( reduziert Kapha)
- regt die Verdauung an
- heilt Wunden und ist ein wahrer Booster für andere Gewürze
- wirkt entzündungshemmend und hat eine reinigende Wirkung
Im Ayurveda wird Honig ganz unterschiedlich eingesetzt. Dieser Gewürzhonig ist ein wahrer Immunbooster. Du kannst ihn wunderbar bei einer beginnenden Grippe oder Erkältung nutzen. Auch bei Heiserkeit tut dieser Ayurveda Gewürzhonig richtig gut.
Wusstest du, dass du Honig nicht erhitzen sollst? Und, das ein TL Honig in warmen Wasser verrührt, in kleinen Schlucken vor und nach der Mahlzeit getrunken, bei der Fettverbrennung unterstützen kann?
Bei Erkältung und erkältungsbedingten Symptomen kannst du diesen Gewürzhonig über den Tag verteilt lutschen. (Mehrmals täglich 1 TL langsam lutschen)
Rezept Ayurveda Gewürzhonig
¼ Tasse roher Honig
1 TL Kurkuma (bitter, scharf, herb, gleicht Pitta & Kapha aus, wirkt antibakteriell)
½ TL Zimt (scharf, süß, reduziert Vata, antibakteriell, gut bei Erkältungssymptomen, gut für dein Agni)
½ TL Nelkenpulver (scharf, bitter, reduziert Pitta & Kapha, gut bei Kopfschmerzen, Husten, Erkältung aber auch bei Völlegefühl)
Alles gut vermischen, umrühren, im Schraubglas bei Raumtemperatur lagern.
Vor jedem Gebrauch umrühren.
Ich bin Sunita Ehlers – Yogalehrerin, Ausbilderin und Wegbegleiterin auf deinem Weg zu mehr Achtsamkeit im Leben. Yoga ist für mich weit mehr als Bewegung: Es ist eine Haltung zum Leben, eine Einladung, mir selbst zu begegnen; jenseits von Rollen, Erwartungen und Leistungsdruck.
Seit vielen Jahren begleite ich Menschen in Kursen, Ausbildungen und in Workshops auf ihrem Weg; immer achtsam, authentisch und mit viel Herz. Mein Fokus liegt auf einem undogmatischen, ganzheitlichen Yoga, der Raum bietet. Nur für dich.
Ich glaube an die Kraft des Yoga, der Achtsamkeit und der Meditation, an das Potenzial bewusster Atmung und daran, dass du bereits alles in dir trägst, was du brauchst.