Es wird warm, ihr Lieben. Das heißt, wir sollten wieder vermehrt kühlende Komponenten in den Alltag integrierteren. Daher gibt es heute bei mir Energy Balls mit Kokos. Und natürlich noch ein paar anderen leckeren Zutaten.
Energy Balls Rezept
Energy Balls mit Mango & Kokos
- 1 handvoll (kleine Tüte) getrocknete Mangos
- 1 handvoll (kleine Tüte) getrocknete Aprikosen
- 1 handvoll Cashewkerne
- 1 handvoll Mandeln
- Kokosraspeln
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Alles zusammen in einem Hochleistungsmixer zerkleinern (Achtung, wenn Dein Mixer nicht ganz so viel Power hat, dann zuerst die Nüsse zerkleinern und nach und nach die getrocknerten Früchte hinzufügen)
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Kleine Bällchen formen und in Kokosraspeln wenden
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Hält ein paar Tage im Kühlschrank (falls sie nicht gleich verzehrt werden)
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Ich bin Sunita Ehlers – Yogalehrerin, Ausbilderin und Wegbegleiterin auf deinem Weg zu mehr Achtsamkeit im Leben. Yoga ist für mich weit mehr als Bewegung: Es ist eine Haltung zum Leben, eine Einladung, mir selbst zu begegnen; jenseits von Rollen, Erwartungen und Leistungsdruck.
Seit vielen Jahren begleite ich Menschen in Kursen, Ausbildungen und in Workshops auf ihrem Weg; immer achtsam, authentisch und mit viel Herz. Mein Fokus liegt auf einem undogmatischen, ganzheitlichen Yoga, der Raum bietet. Nur für dich.
Ich glaube an die Kraft des Yoga, der Achtsamkeit und der Meditation, an das Potenzial bewusster Atmung und daran, dass du bereits alles in dir trägst, was du brauchst.