Goldene Milch

Zutaten

1 TL  Kurkuma Paste

1 Glas Milch (Deiner Wahl)

1 TL Kokosöl

½ TL Zimt

1 TL Honig

1 Prise Pfeffer

Nach Geschmack 1 Stück Ingwer

Und so funktioniert das Ganze:

 

Fülle ein Glas Milch Deiner Wahl  (ich nehme Kuhmilch oder Mandelmilch) in einen Topf, das Kokosöl, Zimt, Kurkumapaste und Pfeffer mit dazu und nach Geschmack einen TL Rohrohrzucker, das Ganze  kurz aufkochen lassen und vor dem Verzehr mit Honig verfeinern. (Wenn Du schon Rohrohrzucker genommen hast, kann der Honig auf wegbleiben)

Was auch dazu passt ist ein paar Safranfäden mit zuzugeben oder einen TL Ghee.

Wenn Du Ingwer hinzufügst, dann evtl vorher das Ganze in einem Hochleistungsmixer zu einem Smoothie mixen. Im Ayurveda trinkt man ja warm. Schmeckt aber auch eiskalt super lecker.

Deine Sunita

 

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