Food

  • Vata Dosha

    Ayurveda die ganzheitliche Lebensphilosophie aus Indien beschäftigt sich mit einem ganzhheitlichem Leben, im Einklang mit der Natur. Ein Leben voller Gesundheit und Vitalität. Mit Hilfe von Ernährung und einer entsprechenden Lebensweise kannst Du Dein Leben so beeinflussen, das Du in  Balance mit Dir lebst. Dieses spiegelt sich dann in Deiner Kraft, Vitalität und auch in Deinem Ausdruck und Deiner mentalen Balance. Die  5 Elemente beeinflussen nicht nur die Natur und die Jahreszeiten, den Tagesrhythmus und alles was um Dich herum passiert, auch Dein ganz persönlicher Konstitutionstyp ( Dosha ) wird von ihnen beeinflusst. Vata – Pitta – Kapha  Die Doshas setzten sich jeweils aus den Elementen zusammen. Vata: Luft und Äther…

  • ayurveda blog

    Ayurveda von A bis Z

    Viele Begriffe im Ayurveda und auch im Yoga stammen aus dem Sanskrit. In Indien wird Sanskrit oftmals für mündlich überlieferte Informationen verwendet. Im Ayurveda und Yoga wurden früher viele Weisheiten von Lehrer zu Schüler übermittelt, diese wurden dann auswendig gelernt und irgendwann später erst schriftlich festgehalten. Die meisten Begriffe in beiden Lebensphilosophien sind daher noch im Sanskrit. Hier findest Du zu einigen Sanskrit Ausdrücken eine Übersetzung, dies ist eine kleine Auswahl, denn es gibt unzählige Begriffe die ich hier nicht alle aufführen kann. A  Ayurveda – eines der ältesten Heilsysteme der Welt, naturheilkundlich auf Basis der 5 Elemente Äther – Hohlräume im menschlichen Körper, zum Beispiel der Magen – Darmtrakt,…

  • ayurveda sunita ehlers

    Die 5 Elemente des Ayurveda

    Aus Sicht der ayurvedischen Medizin sind die 5 Elemente immens wichtig. Feuer, Wasser, Äther, Erde und Luft bestimmen unser Sein und unser Handeln. Diese 5 Elemente, die Du in Der Natur wiederfindest, spiegeln die Menschen mit der Natur. Der Mensch als eigenes kleines Universum im grossen Universum. Jede noch so kleine Zelle unseres Körpers wird einem Element zugeordnet. Die ayurvedische Lehre betrachtet den Menschen als vollkommenes Konstrukt, mit der Natur verbunden. Die Elemente sind nicht nur unseren Zellen, unserem Körperteilen und Strukturen zugeordnet, Du findest sie auch um uns herum in der Natur. Die Erde unter uns, die Luft um uns herum. Wasser in den Flüssen und Ozeanen, lebensnotwendig. Feuer…

  • ayurveda online kurs grundlag

    Ayurveda als Heilkraft der Natur

    Ayurveda und Yoga, passen einfach super zusammen. Mit beiden ganzheitlichen Methoden kannst Du Dein Leben positiv beeinflussen. Daher freue ich mich, Euch heute auf dem Blog einen Beitrag von Ayuervedatrends.com vorstellen zu können. Es geht um die Heilkraft des Ayurveda. Lest selbst: Heilkraft der Natur, die ayurvedischden Gewürze einer Hausapotheke. Auch Menschen, die auf eine ausgewogene Lebensweise und gesunde Ernährung achten, sind nicht gänzlich vor Erkrankungen und gelegentlichem Unwohlsein gefeit. Deshalb ist es sinnvoll, eine gut sortierte „Hausapotheke“ bereit zu halten. Nicht immer muss dabei auf schulmedizinische Präparate zurückgegriffen werden. Ayurveda, die ganzheitliche Heilkunst aus Indien, kennt zahlreiche pflanzliche Mittel, um akute Gesundheitsbeschwerden zu lindern und das Wohlbefinden zu stärken, einfach…

  • leckere Pfannkuchen ohne Weizenmehl

    Ayurvedische Pfannkuchen

    Zum Frühstück fehlten mir früher oft die gesunden Alternativen zu Brot oder würzigen anderen Speisen. Im Ayurveda ißt Du morgens gern warm und gern süß. Breie oder Porridge mag meine kleine Tochter nicht ganz so gerne, daher mussten Alternativen her. Wie unser Lieblingsfrühstücks-Rezept, was wirklich jeder gerne mag. Und das Beste ist, es ist ganz ohne industriellen Zucker und ohne Weizenmehl. Und schmeckt richtig lecker. Ayurvedische Pfannkuchen Du brauchst folgende Zutaten: 300 ml Milch (Deiner Wahl, ich nehme Bio Kuhmilch, aber Mandelmilch passt besser zum Ayurveda mit den Eiern zusammen) 3 Bio Eier (lt. Ayurveda Eier bitte nicht mit Kuhmilch in einer Mahlzeit) 300 Gramm Dinkelmehl ayurvedischen Rohrzucker (Sharkara) oder…

  • ayurveda online kurs grundlag

    Ghee

    Ghee  ((Hindi, sprich: Ghi, Sanskrit: Ghrta) darf in keiner Gewürzküche fehlen. Mit Ghee zubereitete Speisen werden vom Körper leichter aufgenommen, es schmeckt sehr gut und ist auch zusätzlich noch gut für die Gesundheit. Dank seiner besonderen Herstellungsweise ist Ghee  auch ohne Kühlung haltbar ist. Wofür Du Ghee nutzen kannst  Du kannst Ghee in der Küche idealerweise nutzen zum: Kochen, Braten, Backen, Schmoren, Dünsten Aber auch zur Massage und vielem mehr ist es ein wahrer Alleskönner.   Bei Raumtemperatur ist Ghee flüssig, im Kühlschrank wird es fester. Ähnlich wie beim Kokosöl. Beide Varianten sind aber möglich. Zusätzlich zu den oben genannten Nutzungsmöglichkeiten, bietet Ghee – die Butter des Ayurveda – viel mehr. Es…